百岁鱼是百岁餐厅扛鼎力作。该菜式在传统祖制基础上反复潜研而成。“活鱼点杀、切片烹饪、干锅密制、先吃后涮”为“百岁鱼”最大特质。百岁鱼调料神爽、吃法独特，既体现西域特色，又蕴蓄川渝精髓。鱼肉细嫩柔滑，汤汁鲜美香溢。新品牛蛙，鲜嫩美味。自面世以来食客交口称绝，被誉为“中华食苑一朵奇葩”。现增加有各种炒菜。附近公交线路有：23、24、40、54、63、76、113、134、138、148、506。 百岁鱼火锅: 常德路888号-3(62557517)
![[百岁鱼常德路店]满百以上抵30或38元 酒水饮料炒菜除外](http://images.dahongbao.com/add/86/74686_middle.jpg)