美丽、美馔、美景、美艺、美酒，五美之妙，彰显出别有韵致的美食境界。醉美创始于川菜美食的发源地成都，古四川食风极盛除官府高厨制肴有精中求殊的肴风特色，更有明间厨人绝活。醉美承三星文化底蕴，拒红楼美食残片、随园食单。悟制味之理，觅食络之缘，终成醉美之肴。禀承文化是根，菜品是魂。承传统署菜特色，融今日饮食时尚，以献盛都。千年烹艺，美食川菜。
